pita s mladom koprivom,jako fina i zdrava..jesen je i sezona koprive,pa je treba iskoristiti u raznim jelima...probajte,ovu odličnu kombinaciju,kukuruzne krupice,jogurta,mlade koprive i feta sira..
pita s mladom koprivom,jako fina i zdrava..jesen je i sezona koprive,pa je treba iskoristiti u raznim jelima...probajte,ovu odličnu kombinaciju,kukuruzne krupice,jogurta,mlade koprive i feta sira..
Sastojci
Priprema
pripremite mladu koprivu
koprivu očistite,operite,oprezno! stavite na kratko pola minute u ključalu vodu,dobro je ocijedite i ostavite da se prohladi pa je isjeckajte.
pripremite tijesto
u posudu stavite jogurt,mlijeko,zatim ulje,brašno,kukuruznu krupicu i prašak za pecivo,izmiješajte i dodajte u smjesu i na kraju koprivu i sir.začinite po ukusu,okrugli kalup za pečenje premažite uljem i pospite kukuruznon krupicom, ulijte smjesu i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva,pola sata.
u tijestu nema jaja,pa je pita idealna za osobe koji ih ne konzumiraju iz zdravstvenih razloga.
mladu koprivu možete zamijeniti sa mladim sezonskim špinatom ili blitvom.
pečenu pitu prohladite,izrežite na željene komade i uživajte.
Posluživanje
poslužite uz jogurt,mladi kajmak,kiselo mlijeko ili ajvar po ukusu ....Dobar tek!
@lfi, drago mi je da su svi bili oduševljeni,može i s jajetom i bez.
Churocot,biljka vrijednija od zlata,koja je poznata kao lijek za sve bolesti,osim smrti.
Pozdrav!
Recept isproban, svi oduševljeni! jedina izmjena koju sam uradila jeste da sam dodala dva jajeta i po vrhu posula ćurokot.
8