Moj profil

Pita s jabukama i makom

60 minuta
55
Pita s jabukama i makom

Naravno opet pita, bez nje se ne može;recept je iz 1989,predivnog ukusa!

Naravno opet pita, bez nje se ne može;recept je iz 1989,predivnog ukusa!

Sastojci

testo:
200G BRAŠNA
3g praška za peciv0
1 bjeljanak
125g oekšalog maslaca
150g proprženih mlevenih lešnjaka
fil od maka:
150ml vručeg mleka
fil od jabuka:
oko 1kg jabuka
1mala kašičica cimeta
i još za fil od maka:
1omot kreme ukusa vanilije
za premaz:
1mala kašić. mleka

Priprema

1.

testo: od brašna,praškom za pecivo,šećera,vanile, soli,žumanjka,bjelanjka,omekšalog maslaca i proprženih mlev. lešnjaka umjesimo  glatko testo i stavimo na hladno oko 30min;

2.

fil od maka: mak, vruče mleko i maslac dobro izmešamo pa ostvimo oko 15min da mak nabubri i da se ohladi;

3.

fil od jabuka: jabuke ogulimo i raščetvorimo,povadimo semenke,jako sitno narežemo, u njih dodamo šećer i cimet pa propirjamo;

4.

tačno 1/3 testa tanko razvaljamo i izrežemo okruglim nazupčanim kalupčićrm (p oko 3cm);

drugu 1/3 testa razvaljamo na namaščeno dno kalupa(oko 28cm);

treču 1/3 testa oblikujemo u kobasicu, položimo je uz rub testa i tiskajući je uz kalup oblikujemo rub visok 3cm;

5.

u ohlađeni mak umešamo  omot kreme okusa vanile,šečer i jaje te time ravnomerno premažemo dno kalupa,povrh maka stavimo fil od jabuka i krugove od testa;

6.

izmešamo žumance sa žličicom  mleka pa premažemo krubove,

pečemo oko 40min na180-200C

Posluživanje

PRIJATNO!

  • Mak(4)
  • Jabuke(1)
  • Slatke pite(1)
  • Pita-sa-makom(1)
  • Kolaci-mak(1)
  • Pita-u-okruglom-kalupu(1)
  • Pita-d-maka(1)
  • Pita-s-jabukama-i-makom(1)
  • Lesnik-pita(1)

12

😋👋

Lantana2 jako si me obradovala,izgleda super!🙂

🤗👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od jabuka, vanilije i karamela
kikiriki

Pita od jabuka, vanilije i karamela