Za ovu pitu-pogacu ne mesi se testo vec se sve radi mikserom. Lako i brzo se napravi. Jedino sto cekate je da pita-pogaca malo nadoge pre pecenja. Tako lako i nabrzaka imate predivnu pitu-pogacu na stolu! Posebno je dobra za mlade domacice koje nisu iskusne u mesenje testa pa ovaj recept bi im dobro dosao. Ako vam se najave gosti vi se brze bolje uhvatite miksera, ha ha... Napravite ovu divnu pitu-pogacu i iznenadite i ugostite vase goste, a naravno i svoje ukucane. Vrlo je ukusna a i lepo izgleda.
Za ovu pitu-pogacu ne mesi se testo vec se sve radi mikserom. Lako i brzo se napravi. Jedino sto cekate je da pita-pogaca malo nadoge pre pecenja. Tako lako i nabrzaka imate predivnu pitu-pogacu na stolu! Posebno je dobra za mlade domacice koje nisu iskusne u mesenje testa pa ovaj recept bi im dobro dosao. Ako vam se najave gosti vi se brze bolje uhvatite miksera, ha ha... Napravite ovu divnu pitu-pogacu i iznenadite i ugostite vase goste, a naravno i svoje ukucane. Vrlo je ukusna a i lepo izgleda.
Sastojci
Priprema
U jednoj posudi stavite toplo mleko, secer i kasiku brasna. Ostavite da kvasec narasne.
U dubokoj posudi staviti brasno, so, jaja, ulje, jogurt i dodajte narastao kvasac.
Sve mutiti mikserom dok se masa ne ujednaci. Treba biti lepljiva.
Pripremiti punjenje, naribati kackavalj na krupno.
Tepsiju br. 28 /moze i br. 26/ premazati uljem / kako bi se hartija zalepila uz tepsiju, staviti hartiju za pecenje i iznutra je premazite uljem.
Pola miksanog testa sipajte u tepsii, da se oblozi dno. Preko testa stavite pola naribanog kackavalja /kao na slici/.
Zatim stavljajte krugove mortadelle, malo zguzvane /kao na slici/ preko kackavalja.
Iznad krugova mortadelle stavite preostali kackavalj /ja sam ostavila oko dve kasike i posipala pogacu odozgo/
Zatim stavite ostalo testo i lepo rasporedite i poravnjajte. Odozgo je pospite sa kackavaljem kojeg smo ostavili, a zatim sa susamom.
Ostavite je na toplo da malo narasne.
Pecite na 200stepeni oko 50min. mozda i malo vise da pogaca lepo zarumeni, zavisi od vase pecnice.
Presek pogace.
Nen presek je predivan!
Posluživanje
Pita-pogaca odlicna je i topla i hladna, kao hladan sendvic. Parce ove divotice u kombinaciji sa kiselom pavlakom ili casu jogurta verujem da ce vam prijati!
Draga Jule, prijatno me iznenadi so ovie prekrasni fotografii. Milo mi e sto ja napravi ovaa pita i sto uzivavte vo nejziniot vkus. Sigurno vo kombinacija so dvete brasna bese uste povkusna. Fala ti sto go isproba ovoj prekrasen recept, imavte odlicen dorucek ❤️🙂🤗
Verce so mala izmena staviv 300gr belo i 100gr rzano brasno ,zatoa e potemna no e prevkusna ,ova utro za dorucek .Na site ni se bendisa, uzivavme ,blagodaram za preubaviot recept😋👋
12