Ne znam da li već postoji ovakav recept na ovim stranicama, ali ja sam se ipak odlučila da ga stavim jer sam je pravila sinoć od domaćih višanja.
Ne znam da li već postoji ovakav recept na ovim stranicama, ali ja sam se ipak odlučila da ga stavim jer sam je pravila sinoć od domaćih višanja.
Sastojci
Priprema
Tijesto pripremiti kao u receptu za “tortu od sira” https://www.coolinarika.com/recept/torta-sa-sirom-i-vanilijom
Za nadjev:
Višnje očistite od košpi, pospite šećerom da puste sok. Stavite ih zajedno sa sokom u lonac da prokuhaju. Ocijedite višnje a sok sačuvajte. Izmjeriti 250 ml tekućine, a po potrebi dodati vodu.
Sok neka zavrije u loncu. Škrobno brašno umutiti sa 4 kaš vode ili soka. Lonac skinuti sa vatre i istresti škrobno brašno. Još jedanput kratko prokuhatii umiješati višnje. Ostaviti da se ohladi i po potrebi dodati još šećera.
Pečeno tijesto izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo hladne. Zalijepiti mu rub od preostale trećine tijesta i istresti višnje.
Pripremiti posip: sve sastojke rukom umijesiti da bude mrvičasto i posuti ga preko višanja.
Vratiti u rernu i peći još 40 min. na 180°C.
Posluživanje
Poslužiti ohlađeno.
22