Moj profil
I Popaj bi ga jeo.
Sastojci
za
Priprema
1.
Špinat oprati i nasjeckati na sitnije. Feta sir izmrviti. U posebnoj zdjelici izmiješati pšenično i kukuruzno brašno, i sodu bikarbonu.
2.
U velikoj zdjeli izmutiti jaja mikserom, sa dodatkom maslinovog ulja i papra. Sol nije potrebno dodavati jer je feta sir dosta slan.
3.
U izmućena jaja dodati nasjeckani špinat i feta sir, rukama dobro promiješati. Dodati brašno, sve skupa dobro umijesiti rukama.
4.
Tepsiju (26x35) obložiti papirom za pečenje. Ubaciti smjesu i poravnati je rukama. Staviti peći na 200 stupnjeva, 20- tak minuta (dok porumeni).
Posluživanje
Može se jesti toplo i hladno. Odlično ide uz jogurt.
6