Moj profil
Flint21
5.9.2010.

Pita od sljiva

72

Fina, jednostavna…brzo se sprema, malo duze se pece :))

Fina, jednostavna…brzo se sprema, malo duze se pece :))

Flint21
5.9.2010.

Sastojci

Tijesto
150 g ostrog brasna
150 ml kiselog vrhnja
2 zlice ulja
1 zlica secera
mrvica soli
Nadjev
500 g sljiva
3 zlice secera (po ukusu, probajte)
4 zlice grisa
1 zlicica ruma
1 vanilin secer

Priprema

1.

Prosijati brasno, dodati mu kiselo vrhnje, ulje, secer i malo soli. Zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti da odmara dok pravite nadjev.

2.

Sljive oprati, maknuti im kostice. Na laganu vatru staviti sljive sa secerom, vanilin secerom i rumom. Mijesati dok se ne otopi secer. Dodati gris i mijesati da se smjesa lagano zgusne.

3.

Razvaljati tijesto, neka bude mrvicu vece od kalupa za pite (ako nemate onda bilo kakav okrugli kalup), prebaciti tijesto u namascen i pobrasnjen kalup, prekriti i rubove – ako je kalup za torte, nikako ne prekrivati cijeli rub.

4.

Tijesto zaliti nadjevom. Staviti peci na 170 stupnjeva oko 30-35 minuta.

Posluživanje

Posluziti uz secer u prahu :)
Pitu je najbolje ostaviti da se posteno ohladi nakon pecenja (kojih 2-3 sata), tada je najfinija..

  • Šljive(8)
  • Tart(3)
  • Slatke pite(2)
  • Kolac-sljiva(2)
  • Desert(1)
  • Brzi-kolac-sljive(1)
  • Deserti-sljive(1)
  • Pita(1)
  • Pies(1)

6

Silvia, pita je prelepa, jednostavna, bas smo uzivali. Hvala ti za recept! 🙂

..idem ga i ja isprobati..javim kadbude sve gotovo kako mi se svidjelo 🙂

Hvala ti Vesnice :))