Moj profil
arnela2778
29.10.2008.

Pita od sira i grožđica

52

brzo se napravi, a još brže nestane, preporuka – praviti navečer da bar jedan dan potraje !! :-)

brzo se napravi, a još brže nestane, preporuka – praviti navečer da bar jedan dan potraje !! :-)

arnela2778
29.10.2008.

Sastojci

tijesto za pitu
600 g brašna (1/2 glatko, 1/2 oštro)
2 paketića praška za pecivo
180 g šećera
5 kom žumanjaka
180 g kiselog vrhnja
250 g margarina
nadjev od sira i grožđica
800 g svježeg sira
200 g šećera
2 paketića vanilin šećera
60 g brašna
5 kom bjelanjaka
100 g grožđica
dekoracija
malo šećera u prahu za posipanje gotove pite

Priprema

1.

pomiješati sve sastojke za tijesto, dobro izmijesiti i ostaviti pola sata u hladnjaku. zatim ga izvaditi i podijeliti na dva dijela, jedan dio razvaljati za tepsiju (veličine 36cmx37cm), a drugi dio ponovo staviti u hladnjak

2.

umutiti sir, šećer, vanilin šećer i brašno, te sjediniti sa prethodno umućenim bjelanjcima. smjesu sipati u tepsiju na razvaljano tijesto, posipati sa ocijeđenim grožđicama (namakanim u toplom mlijeku pola sata) i prekriti sa drugim dijelom tijesta izrezanim na trakice širine (2 cm)

3.

peći 20-tak minuta na 180 stupnjeva, a pečenu pitu posipati šećerom u prahu

  • Slatka-pita(2)
  • Pita-sa-sirom(1)
  • Slatki-sir(1)
  • Sirasto(1)
  • Sir-je(1)
  • Slatka-pita-sir(1)
  • Kolači(1)
  • Sir(1)
  • Pita-slatka-sir(1)

17

Arnela pita je prelepa mogu zamislit kako se topi u ustima pravim pravim prvom prilikom a svezi sir koji si koristila kako pise na kutiji molim te odgovori htela bih tacno znati

Sada je O.K.Nisam isla na slike, jer inace gledam slike samo kada neko u receptu da link.Kolac me je bas zainteresovao, jer volim tu kombinaciju svezeg sira i grozdjica ;-))

justsmile, redaš trakice da ispadnu kao rešetke; u biti ide tri reda trakica, gdje taj treći red zatvara sve rupice iz kojih viri fil. ima u slikama kako izgleda pita kad se stave sve trakice.