Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka, zamijesimo prhko tijesto. Neka se ne lijepi za ruke pa ako vam još malo treba brašna, slobodno ruke uvaljajte u brašno.
Zamotamo u prozirnu foliju i stavimo u hladnjak da se stisne radi kasnijeg valjanja.
Šećer pomiješamo u mlijeko, stavimo da zakipi pa usipamo griz i kuhamo dok se ne zgusne.
Kada se griz malo ohladi dodamo margarin, jaja i rogač. Dobro mikserom izmiješamo i u to dodamo sok i koricu od jedne naranče
Polovicu tijesna razvaljamo u veličinu pleha, ( moj je bio veličine 36x20 cm) koji smo prvo premazali margarinom i posipali brašnom te na to stavimo razvaljano tijest. Preko toga istresemo smjesu od rogača. Prekrimo s drugom polovicom razvaljanog tijesta
Pečnica mora biti zagrijana i pečemo oko 45 - 50 minuta na temperaturi od 180 C
Posluživanje
Kada je gotovo, izrežemo na kocke, posipamo mljevenim šećerom i uz čaj uživano......
Draga ruzica-59, zaista je jako ukusan i okus rogača se i ne osjeti toliko kao naranča. Moji su to zato brzo pojeli... Još se može malo staviti i voćnog pekmeza...
2