Recept pronađen u staroj bakinoj bilježnici koju sam naslijedila..Hvala bako =)
Recept pronađen u staroj bakinoj bilježnici koju sam naslijedila..Hvala bako =)
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umijesiti srednje tvrdo tijesto, te ga razvaljati i smjestiti u kalup za pitu.
Poriluk nasjeckati na kolutove i blanširati par minuta.
Jaja, svježi sir, začine i kiselo vrhnje pomiješati, pa ubaciti poriluk u smjesu.
Posoliti po vlastitom guštu.
Dobivenu smjesu istresti u kalup na tijesto.
Peći u pećnici na 200 stupnjeva, do zlatnožute boje.
Dobar tek =)
Da, zbilja je tako, tijesta ne bude puno nego taman koliko je potrebno da prekrije kalup za pitu. Bude tanko, ali je cvrse pa ga nadjev ne rastopi 🙂
Fina pita... Iako me sastojci za tijesto zbunjuju - da li su omjeri stvarno takvi - to mi se cini premalo brasna za 2 jaja i za nadjev koji je na tijestu?? Hvala na receptu!
6