Moj profil

Pita od patlidžana

149
Pita od patlidžana

... sočnog mirisa i ugodnog okusa …

... sočnog mirisa i ugodnog okusa …

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci
150 g milerama
2 veća patlidžana
300 g fetta sira (ili po vašem ukusu)
200 g mladog špinata
par grančica timijana
malo maslonova ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Narežite patlidžane na ploške debele oko 7 mm. Lagano ih posolite i premažite maslinovim uljem sa svake strane, a zatim zagrijte gril ili teflonsku tavu i pecite ih nekoliko minuta s obje strane, dok nisu zlatne boje.

2.

Pomiješajte oguljene i očišćene rajčice sa soli, paprom, listićima timijana i maslinovim uljem. Zagrijte pećnicu na 190°C. Premažite kalup za tortu rastopljenim maslacem i obložite listom tijesta za savijače. Pomiješajte ostatak maslaca s mileramom. Stavite drugi list tijesta na prvi i premažite ga smjesom maslaca i milerama.

3.

Na drugi list tijesta položite nekoliko patlidžana, posipajte malo rajčicama, sirom, špinatom i parmezanom. Nastavite isti postupak s dva lista tijesta, premazanih mileramom i maslacem, patlidžanima, rajčicama, fetom, špinatom i parmezanom, sve dok imate nadjeva. Na vrh opet stavite premazano tijesto i posipajte parmezanom.

4.

Pecite pitu oko 45-55 minuta, dok nije zlatne boje na vrhu. Ohladite malo prije rezanja na kriške i posluživanja.

Posluživanje

Odličan recept iz emisije “Kod Ane” !

  • Patlidžan(6)
  • Pite-slane(2)
  • Patlidzani(2)
  • Kore(1)
  • Balancane(1)
  • Slana pita(1)
  • Recept dana(1)
  • Feta(1)
  • Pite-i-gibanice(1)

53

Predivan receptic, bice isproban 😉

Hvala Zorice 🙂!!!!

Sviđa mi se, ja je pravim posnu, bez sireva, vredi ovo probati, deluje mi mnogo fino.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od patlidžana
agatha

Pita od patlidžana