Orah - čokolada - rum .... ja ovu pitu volim a recept je datiran 1939. godine !
Orah - čokolada - rum .... ja ovu pitu volim a recept je datiran 1939. godine !
Sastojci
Priprema
Od brašna, maslaca, vrhnja žumanjka i šećera izraditi lijepo tijesto.
Razdijelimo u dva dijela.
Zatim napravite nadjev od žumanjka miješamo sa šećerom da bude pjenušavo i tome pridodajte samljeveni orah, naribanu čokoladu, mrvice, rum te snijeg od bjelanjaka.
To sve lagano pomiješamo.
Jedan dio tijesta izvaljamo i stavimo u tepsiju.
Nadjenemo sa gotovim nadjevom.
Zatim izvaljamo drugi dio tijesta i njime prekrijemo nadjev.
Taj drugi dio tijesta malo izbodemo da se kod pečenja ne prave mjehuri.
Kad smo to načinili stavimo pitu u pečnicu i pečemo.
Pita se peće na temperaturi od 170°C oko 50 minuta.
Kad je pita gotova režemo dok je još toplo.
MartinaMNE Bravo 🙂 Hvala ispravito je .... da žumanjke ide u tijesto ..... :-)
Pozdrav 🙂 Sviđa mi se recept i podsjeća na orahnjaču koju svi volimo, ali mnogo brži način pripreme. Imam pitanjce, za tijesto poše: "Od brašna, maslaca, vrhnja i šećera izraditi lijepo tijesto." Idu li tu i 2 žumanca koja ste napisali u sastojcima? Hvala :)
Kako je tebi ispao recept?
4