Moj profil
Retonja
18.2.2010.

Pita od luka

120 minuta
17
Retonja
18.2.2010.

Sastojci

za
Tijesto
20 dag brašna
7.5 dag margarina
1 kom jaje
1/2 žličica soli
Nadjev
1 kg crvenoga luka
2.5 dl kiseloga vrhnja
3 kom jaja
15 dag sira Ementalera
15 dag suhe slanine
mljeveni kumin
ulje
sol
papar

Priprema

1.

Umijeste tijesto. Na ulju propržite kockice slanine i dodajte kolutiće luka. Pirjajte dok luk ne omekša. Umutite jaja, kiselo vrhnje, naribani sir te dodajte začine.

2.

Tijesto razvaljajte u namašćen kalup za pite, dodajte smjesu luka te zalijte smijesom jaja, kiselog vrhnja i začina.

3.

Pecite 40-ak min na 200˙C ili dok ne dobije zlatno-žutu boju.

  • Slana pita(1)
  • Namirnica-luk(1)
  • Luk-pita(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)
  • Velebitska-carolija(1)

10

Hvala Majo! Avatar je propao slučaj. Poznat sam po tome.

Mario meni ovo izgleda baš dobro! Usput, avatar ti je cool:)

Sorry na propustu, ali mi je drago da natuknete ako sam fulo negdje. S obzirom kada je pisano…