Moj profil

Pita od limuna

18
Pita od limuna

Prhko tijesto + poprženi bademi + svilenkasta krema od limuna + malo šlaga = savršenstvo :))

Prhko tijesto + poprženi bademi + svilenkasta krema od limuna + malo šlaga = savršenstvo :))

Sastojci

Prhko tijesto
125 g brašna
2 žlice hladne vode
korica 1/2 limuna
Bademi
100 g badema

Priprema

Prhko tijesto
1.

U zdijelu staviti brašno, žutanjak, limunovu koricu i hladni maslac narezan na kockice i 2 žlice hladne vode, te sve zamijesiti u glatko tijesto.

2.

Zamotati u plastičnu foliju i staviti u frižider na pola sata da se stisne.

3.

Razvaljati i staviti u kalup, te malo probosti sa vilicom i staviti peći na 180°C dok ne porumeni.

Bademi
1.

Bademe blanširati i oguliti, te ih tostirati i samljeti te rasporediti na prčeno tijesto. Ostaviti malo za posipati.

Krema od limuna
1.

Na pari kuhati jaja, šećer u prahu i sok od limuna neprestano miješajući. Kad se stisne maknuti s varte i umiješati maslac sobne temperature i koricu limuna. Na kremu staviti prozirnu foliju (da se ne napravi korica) i staviti u frižider da se ohladi. Ohlađenu kremu ravnomjerno rasporediti na tijesto prekriveno prženim mljevenim bademima.

2.

Umutiti slatko vrhnje ili šlag pjenu, te u nju dodati par kapi limunovog soka,  staviti na kremu i posipati bademima.

  • Limunova-korica(1)
  • Limun-pita(1)
  • Bademi-przeni(1)
  • Pita(1)
  • Limunov-sok(1)
  • Bademi(1)
  • Limun-san(1)
  • Limun-savrsenstvo(1)
  • Pite slatke(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Limun pita
esekerica

Limun pita