Moj profil

Pita od kupina i đumbira…

40 minuta
25
Pita od kupina i đumbira…

topla,mirisna i poslužena sa kuglicom sladoleda od vanilije….

topla,mirisna i poslužena sa kuglicom sladoleda od vanilije….

Sastojci

Tijesto
1,25 dcl ledenog mlijeka
malo soli
10 dkg margarina
Nadjev
45 dkg kupina(smrznutih ili svježih)
5 dkg tamnog smeđeg šećera
4 žlice Gusnella
Ostalo
mljeveni vanilin šećer za posipanje

Priprema

Tijesto
1.

Pomiješajte sve suhe sastojke, dodajte omekšali margarin i mlijeko pa zamijesite tijesto.

2.

Kalup namažite margarinom.

3.

Dvije trećine tijesta razvaljajte u krug i njime obložite kalup(neka bude manji, okrugli a dubok) tako da tijesto dođe do ruba.

4.

Ostatak tijesta isto tako razvaljajte, ali u manji krug i u sredini napravite mali okrugli otvor.
Nadjev:

5.

Kupine stavite u jednu posudu i izmješajte sa svim navedenim sastojcima.

6.

Istresite u kalup(obložen tijestom) i pokrijte ostatkom tijesta.

7.

Rubove malo pritisnite.

8.

Istopite malo maslaca i njime premažite pitu i pecite ju 30 min. na 200 C

9.

Mlaku ju obilno pospite vanilin šećerom u prahu(onu rupicu na tijestu prekrijte).

10.

Režite ju kao tortu, na svaki komadić pite stavite kuglicu sladoleda pa ga prelijte sa sokom od nadjeva koji vam ostane u kalupu kod rezanja.

  • Kupine(2)
  • Kupina(1)
  • Djumbir-slatko(1)
  • Pite slatke(1)
  • Pite(1)

8

sad ću isprobati, pa ću ti reći!

Fenomenalna!

Ma htjela sam ju nazvati “ekskluzivna” ili “rajska”ili ne znam već kako jer je zaista božanstvena.Jednostavno nas je oborila s nogu:-))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita s kupinama
Tamara

Pita s kupinama

Recepti koji koriste slične sastojke

Rugelash
Grbaljka

Rugelash