Moj profil

Pita od kruške

80 minuta
21
Pita od kruške

Pita od jabuka preuzela je su svi slavu i nepravedno krušku stjerala u kut !

No da ispravim tu nepravdu okušala sam se s pitom od krušaka. Kruške, prhko tijesto, malo vanilije - raj za nepce !

Nadam se da će Vam se svidjeti !

Pita od jabuka preuzela je su svi slavu i nepravedno krušku stjerala u kut !

No da ispravim tu nepravdu okušala sam se s pitom od krušaka. Kruške, prhko tijesto, malo vanilije - raj za nepce !

Nadam se da će Vam se svidjeti !

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g brašna
malo soli
600 g krušaka (tikivce)
1/2 vanili pudinga
malo vode
130 g putra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

1. Korak

BRAŠNO, ŽUMANJAK, SOL, VODA, PUTAR, ŠTAUB ŠEĆER:

Sastojke za tijesto stavite u posudu i mjesite sve dok ne dobijete  glatku kuglu, zatim ga stavite u frižider na najmanje pola sata ( preporucujem sat vremena) 

2.

2: Korak - NADJEV

KRUŠKE(ja radim s tikvicama)PUDING, ŠEĆER,VODA, VANILIN ŠEĆER

kruške narezati na tanke kolutove, staviti ih u lonac u kojem smo prethodno otopili šećer i putar, mješati sve dok kruške ne uvenu. Sa strane u šalicu ulijemo pola praška od vanili pudinga u vodu , stavimo i vanilin šećer , dobro promješamo zatim ulijemo u kruške, mješamo da se sve sjedini na laganoj vatri.

KAd se sve sjedinilo, pustimo da se malo ohladi te dodajemo žumanjak, ponovno promješamo.

Od dva preostala bijelanjaka napravimo snijeg.

U snijeg ulijemo nadjev od krušaka, dobro promješamo s KUHAČOM.

3.

3. Korak

Tijesto vadimo iz frižidera. Odvojimo na dva jednaka dijela. Jedan izvaljamo da stavimo u tepsiju (ja koristim staklenu vatrostalnu posudu 20x30 cm) tepsiju prije stavljanja tijesta dobro namažemo putrom. Kada smo stavili donji dio tijesta izbušimo ga malo vilicom i na njega nasipamo nadjev.

Za gornji sloj uzmemo ostatak tijesta,razvaljamo ga i slobodno se moze prekriti, no ja preferiram s modlicama napraiti oblike pa staviti njih na vrh. Zvjezdice, cvijetći itd. zaimljivije je.

Kada smo gotovi stavimo u ugrijanu pečnicu / 150 stupnjeva) i pečemo na 190 oko 20 min.

4.

I to je to !

Dobar tek !

  • Pita-slatka(1)
  • Jaje(1)
  • Pita(1)
  • Kruska(1)
  • Vanilija(1)
  • Kruške(1)
  • Pite(1)
  • Prhko tijesto(1)

4

👍 javite kako je ispalo !

sviđa mi se što ste stavili mjere pekača, baš i ja imam jedan takav vatrostalni.  

Istina, odmah cu ispraviti, ja stavljam 130 gr na ovu smjesu 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od krušaka i jabuka
Tanja567

Pita od krušaka i jabuka

Recepti koji koriste slične sastojke

MOCART SNITE
belmabl

MOCART SNITE