Pita od kiselog kupusa-lisnato testo

60 minuta

11

Bas jednostavna !

Bas jednostavna !

Sastojci

za

2 velika lista Lisnatog testa

600 gr kupusa ribanca

1 i po dl mleka

ulje za przenje

zacini so, biber, vegeta, secer

1 cen belog luka ili b.l. u prahu

mak, susam, krupna morska so

100 gr slanine

1 kesica parmezana

Priprema

1.

Lisnato testo ( ja sam imala dva velika lista, dovoljna da pokriju celi okrugli pleh) odmrznuti i jednim delom prekriti dno pleha. Ja sam stavila i papir za pecenje.

2.

Crni luk proprziti, dodati sitno seckanu slaninicu, cesanj belog luka, vegetu i kada je sve staklasto dodati ribanac.

3.

Pustiti da se przi, ja sam koristila maslinovo ulje i paciju mast. Kada je kupus omeksao i vodica gotovo isparila, dodati 1i po dc mleka.

4.

Dodati pirinac i pustiti da pirinac omekne. Dodati zacine: biber i malo secera. Po zelji svega.

I kesicu parmezana.

5.

Kada vidite da je kupus gotov i da se sve lepo sjedinilo, pustite da se prohladi pa dodajte jedno jaje.

6.

Prespite kupus na lisnato testo i prekrijte ga drugim listom testa. Sve lepo ususkajte sa svih strana, da nema rupica. Premazite jajetom, pospite makom, krupnom solju, susamom i pecite na 200 * dok ne bude lepa i rumena.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)