Oduvijek sam voljela pitu od jabuka. Posebnu draz bi joj davao cimet i orasi. Ali nekako mi je uvijek smetalo sto nisam uspjela napraviti oblik da izgleda kao kolac na tanjiru a ne kao komad pite. Mislim da sam ovaj put uspjela, izgleda fantasticno, a o okusu da ne pricam... heaven...
Oduvijek sam voljela pitu od jabuka. Posebnu draz bi joj davao cimet i orasi. Ali nekako mi je uvijek smetalo sto nisam uspjela napraviti oblik da izgleda kao kolac na tanjiru a ne kao komad pite. Mislim da sam ovaj put uspjela, izgleda fantasticno, a o okusu da ne pricam... heaven...
Sastojci
Priprema
Ukljuciti rernu na 375.
Rastopiti puter, dodati mu ulje i vodu.
Keks samljeti. Orahe isjeckati.
Jabuke oguliti i narendati rucno ili u multipraktiku.
Pomijesati sve sastojke zajedno.
Pripremiti lim za mafine, premazati lezista sa uljem.
Otpakovati jufke, uzimati jednu po jednu a ostale cuvati ispod kuhinjske krpe da se ne isusuju.
Okrenuti uzu stranu prema sebi.
Premazivati mjesavinom ulja, putera i vode.
Stavljati nadjev po zelji. U stvari kolicina nadjeva vam iskljucivo zavisi od toga kolika su lezista za mafine, da bi ruzica fino stala unutra a da nema previse prostora.
Rolati ruzice do pola, presjeci, pa potom praviti ruzice. Stavljati ih u leziste kalupa za mafine.
Kad smo zavrsili premazati ruzice i odozgo.
Peci 20 minuta, smanjiti na 350 i peci jos 15-20 minuta dok pita fino porumeni i jabuke se ispeku.
Izvaditi u zdjelu u kojoj cete zaliti kolac i ostaviti da se malo ohladi.
Kuhati zaljev 5-10 minuta, dodati u njega izrezan limun na kriskice. Zaljev mora biti malo jaci da se pita ne bi raspadala.
Vrelim zaljevom preliti mlake ruzice. Dobro rashladiti i uzivati.
Kako je tebi ispao recept?
12