Prvi put pravila sinoć. Ukućanima se svidjela. Recept je sa neta, malo dorađen (sestra ne voli suhice, pa sam umjesto njih jabuke obogatila sjeckanim orasima i listićima badema). Dugujem sličicu.
Prvi put pravila sinoć. Ukućanima se svidjela. Recept je sa neta, malo dorađen (sestra ne voli suhice, pa sam umjesto njih jabuke obogatila sjeckanim orasima i listićima badema). Dugujem sličicu.
Sastojci
Priprema
Jabuke oprati, oljuštiti, odstraniti sjemenke i nastrugati. Ostaviti ih da se ocjede.
Dok se jabuke cijede, umutiti jaja sa čašom šećera, dodati kiselu pavlaku, ulje, prašak za pecivo i vanilin šećer. To sve sjediniti.
Uzeti koru, premazati je sa malo fila od jaja, staviti drugu koru, ponoviti postupak. Treću koru poprskati filom pa duž jedne strane nanijeti otprilike 1/5 jabuka pomiješanih sa 1/2 čaše šećera i cimetom. Posuti poparenim suhicama (ili orasima). Uviti rolat. Otprilike 5 rolata izađe. Rolate ređamo u pleh namazan uljem.
Ako "pretekne" žutog fila, njime premazati rolate. Ostaviti da odstoji najduže 1/2 h a onda peći u rerni zagrijanoj na 200 C. Peći malo više od 1/2h. Pečeno posuti prah šećerom.
Kako je tebi ispao recept?
1