Moj profil

Pita od jabuka

60 minuta
42
Pita od jabuka

Znam da ima već puuuno sličnih recepata, ali ovo je posebna pita od jabuka - svekrvina. To je najfinija pita od jabuka koju sam probala i pravila. Tijesto je fantastično! Probajte ju napraviti, nećete požaliti!

Znam da ima već puuuno sličnih recepata, ali ovo je posebna pita od jabuka - svekrvina. To je najfinija pita od jabuka koju sam probala i pravila. Tijesto je fantastično! Probajte ju napraviti, nećete požaliti!

Sastojci

za
Tijesto
10 dag šećera
15 dag margarina
30 dag brašna + za razvaljati tijesto
1 žlica vrhnja
prstohvat soli
Nadjev

Priprema

Tijesto
1.

Izmiješati žumanjke, jaje i šećer.

2.

U smjesu dodati margarin. Smjesu dobro izraditi.

3.

Umiješati brašno s praškom za pecivo, sol, žlicu vrhnja i zamijesiti tijesto.

4.

Tijesto podijeliti na dva dijela.

5.

Jedan dio razvaljati na debljinu 5 mm i staviti u tepsiju (30x20cm) obloženu papirom za pečenje. Tijesto izbosti vilicom i staviti peći na 180 stupnjeva dok nije napola pečeno - otprilike 10ak min. Savjet: tijesto treba izvaditi kad malo naraste.

6.

Na polupečeno tijesto staviti nadjev od jabuka. Na nadjev staviti drugi dio razvaljanog tijesta, izbosti ga vilicom i peći dok ne porumeni.

Nadjev
1.

Jabuke oguliti, očistiti i narezati. Mogu se i naribati na krupniji ribež.

2.

Pirjati ih na umjerenoj vatri dok malo ne popuste. Dodati šećer i cimet i pirjati još 5 minuta.

Posluživanje

Poslužiti ohlađeno. Pita je još bolja drugi dan kad tijesto malo popusti.

P.S.  Ja volim kad se komadići jabuka osjete u ovom kolaču tako da jabuke ne pirjam dugo. Ako to ne volite, pirjajte ih duže pa ćete dobiti povezaniji nadjev.

Ovo tijesto je mekano i ne puca, a osobito mi se sviđa što nije krušasto.

Dobar tek!

  • Od-jabuka(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Pita(1)
  • Pita-od-jabuka(1)

4

Drago mi je! 👍

super je recept vec sam pravio nekoliko puta samo dodam vise sastojaka

👍  Ja pravim za dvoje pa bi nam to ipak bilo previše. Dupla smjesa i da vidiš - ima za cijelu ulicu 😀

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Majčina pita od jabuka
VioletLove

Majčina pita od jabuka