Pita od jabuka... Mmmm... Nema tko ju ne voli... Ova bi trebala biti starinska... Istina možda bi tada trebala biti s masti umjesto maslaca...i ne bi trebala imati orahe i grožđice u nadjevu.. Pa nek bude onda starinska malo mlađa... Pa hajmo
Pita od jabuka... Mmmm... Nema tko ju ne voli... Ova bi trebala biti starinska... Istina možda bi tada trebala biti s masti umjesto maslaca...i ne bi trebala imati orahe i grožđice u nadjevu.. Pa nek bude onda starinska malo mlađa... Pa hajmo
Sastojci
Priprema
Zamiješajte prhko tijesto, ispadne oko 800 gr, ja podijelim u 2 kugle i odložite u frižider da se rashladi. Ukoliko je prije razvlačenja jako tvrdo, pustite da se temeperira, malo opusti, da se ne mrvi jako.
Nasjeckajte ili naribajte oguljene jabuke.
Namočite grožđice s malo ruma(i vanilije)
Nasjeckajte grubo orahe .
U velikoj tavi prodinstajte jabuke, pospite šećerom i vanili šećerom, dodajte grožđice, orahe, (ja dodam i malo soka od limuna, volim kiselkastiju) promješajte, pustite da se malo rashladi.
Razvaljajte tijesto na veličinu pekača (ja koristim 20 x 30), stavite donji dio tijesta (uz pomoć valjka ili već... ).
Rasporedite jabuke (ovo je debeli nadjev, vi možete napraviti od 800gr jabuka)
Položite drugi dio tijesta i isbockajte vilicom.
Pecite na 180 °C cca 40 minute dok ne porumeni.
Uživajte...
14