Moj profil

Pita od crvenih ribizla

60 minuta
69
Pita od crvenih ribizla

Sočno i fino!

Sočno i fino!

Sastojci

Umak od ribizla
300 g ribizla
200 ml vode
na vrh žličice cimeta
na vrh žličice pimenta
na vrh žličice djumbira
2 žlice gustina
Tijesto
160 g brašna
od pola limuna korica naribana
na vrh žličice djumbira

Priprema

Umak od ribizla
1.

Vodu i šećer zagrijte na srednjoj vatri dok se šećer ne istopi.

2.

Dodajte ribizle, piment, djumbir i cimet i kad zavri kuhajte još 10 minuta.

3.

Dodajte 2 žlice gustina, miješajte dok ne zavrije i onda još malo do željene gustoće.

4.

Stavite sa strane da se ohladi.
Tijesto

5.

Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto, s tim da vodu dodate zadnju, žlicu po žlicu.

6.

Razvaljajte odmah tijesto u krug promjera 28 cm tako da rubovi vise sa strane, kako bi ju mogli “zamotati”. Pobrašnite pleh i stavite tijesto.

7.

Nadjev usipajte u tijesto, a tijesto koje visi “motajte” na jednu stranu do kraja kruga, tako da prstima “uštipnete” mali dio tijesta i prebacite na desnu stranu.

8.

Pecite na 180 stupnjeva 40-tak minuta.

Posluživanje

Pitu možete poslužiti toplu ili hladnu uz dodatak šlaga.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+5

Pogledaj sve fotke