Ovaj recept Pita od čokolade je recept moje mame,koja me je savjetovala da je bitno da se tijesto dobro ispeče,a unutra da ostane sočna.jednostavna je za pripremu i prigodna za svaku prigodu.Probajte ga ispeči,stvarno je odličan.
Ovaj recept Pita od čokolade je recept moje mame,koja me je savjetovala da je bitno da se tijesto dobro ispeče,a unutra da ostane sočna.jednostavna je za pripremu i prigodna za svaku prigodu.Probajte ga ispeči,stvarno je odličan.
Sastojci
Priprema
Priprema tijesta:
U brašno razmrvite margarin, zatim dodajte 1 žutanjak i 4 žlice vode, pa umijesite prhko tijesto, te ga stavite pokrivenog na hladno mjesto da ostoji 30 minuta.
Zatim ga razdijelite u dva dijela i svaki dio razvaljajte u veličini tepsije 25×15 cm.
Jedan dio tijesta stavite u namazanu i pobrašnjenu tepsiju i na to prelijte nadjev, a zatim nadjev prekrijte drugim dijelom razvaljanog tijesta.
Priprema nadjeva:
5 žutanjaka,šećer u prahu i vanilin šećer pjenasto izmješajte.
Zatim dodajte 140 g tamne naribane čokolade, 100 g mljevenih oraha, 100 g mljevenih badema, sok od limuna. Bjelanjke istucite u snijeg i umješajte ga u nadjev, te sve zajedno lagano izmješajte.
Pita se stavi u već zagrijanu pećnicu na temperaturi od 180 ºC oko 50 minuta.Kad se ispeče, pitu pospite šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
1