Moj profil

Pita od bundeve i jabuka

16
Pita od bundeve i jabuka

Postan desert

Postan desert

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 zelene greni smit jabuke
1 kg bundeve
300 gr sitnije seckanih oraha
1 kašičica mlevenog cimeta
mala čašica ruma
400 gr šećera
1 l vode
300 gr šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Suvo grožđe potpite u rum i ostavite da nabubri. Oljuštite jabuke, pa koru stavite u šerpu, nalijte sa 1 l vode i kuvajte dok smesa ne proključa. Ostavite sa strane. Oljuštite i bundevu. Izrendati jabuke i bundevu, pa ih u malo ulja propržiti. Kada je gotovo, dodati seckane orahe, suvo grožđe zajedno sa rumom, cimet, koru od limuna, vanilin šećer i šećer. Sve dobro promešati.

2.

Nauljiti četvrtasti đuveč pleh, pa staviti prvu koru na dno. Staviti drugu i onda krenite da stavljate po 2-3 kašike nadeva, ali tako da pokrijete celu površinu. Ređajte tako kore i fil sve dok imate sastojke, s tim da poslednja kora kao i prva ne bude sa filom. Iseći pitu kao baklavu.

3.

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.

4.

Kada je pita gotova preliti je prelivom od 300 gr šećera i proceđene vode od kore jabuka. Preliv je dovoljno samo da provri. Ostavite pitu da upije preliv i da se dobro ohladi.

  • Bundeva(2)
  • Bundevara(1)
  • Pita(1)

4

ovo sam jela davno, kao mala kod susjede koja je pitu redovito pravila... nisam mogla nikako pronaći recept 🙁

hvala 😉

Obožavam bundevu!🙂

prekrasna pita

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin Mug pie / Bundeva pita iz šolje
inocha

Pumpkin Mug pie / Bundeva pita iz šolje