Moj profil

Pita od bundeve

35
Pita od bundeve

Recept sam izbunarila na netu prošle godine, ali tek sada sam rešila da napravim ovu pitu. Jedan od razloga je i to, što baš ne sečem vene za bundevom. Ali kada je napravih, dopala mi se i barabar jedem sa mojima, koji je baš vole. 

Recept sam izbunarila na netu prošle godine, ali tek sada sam rešila da napravim ovu pitu. Jedan od razloga je i to, što baš ne sečem vene za bundevom. Ali kada je napravih, dopala mi se i barabar jedem sa mojima, koji je baš vole. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400gr brašna tip- 400
250gr putera
3kom. jaja
200gr šećera
1/2 kesice cimeta
1/2 kesice vanilin šećera
so na vrh kašičice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U prosejano brašno dodati parčiće putera i trljati ga prstima, da brašno izgleda mrvičasto, pa mu dodati jedno jaje. Zamesiti testo.

2.

Od zamešenog testa napraviti lopticu, uviti u foliju i staviti da odstoji u frižideru sat vremena. 

3.

Očišćenu bundevu od kore i semena iseći na kockice, dodati malo vode i dinstati dok ne omekneša.

4.

Testo razviti nešto šire od kalupa. / Moj je bio prečnika 26cm/. Kalup nauljiti, i pobrašnjaviti, pa mu testom obložiti dno i zidove.

Peći u zagrejanoj rerni 15 minuta na 180ºC.

5.

Izdinstanu bundevu izblendirati, dodati dva žumanca i dobro promešati.

6.

Sada dodati pavlaku za kuvanje i opet dobro promešati.

7.

Miskerom mutite dva belanca, sa soli na vrh kašičice. Čim počne da peni dodajte šećer, vanilin šećer, cimet i dalje mutite.

Spojte umućena belanca sa bundevom.

8.

Tu smesu sipajte na već prohladjeno testo u kalupu.

Pecite u zagrejanoj rerni 50-60minuta na 180ºC.

9.

Kada se pita ohladi, stavite je u frižider i služite baš hladnu.

Posluživanje

Nama je najlepša prelivena čokoladom.

Volimo je i sa šlagom.

  • Bundeva(3)
  • Bundeva-pita(2)
  • Tikva(2)
  • Kolaci-tikva(1)
  • Probati(1)
  • Tikva-kolac(1)
  • Bundeva-san(1)

14

fiddierius 🙂

😋

Tinče😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Začin za kolače  i pite ( pie ) od bundeve
Pomoravka

Začin za kolače i pite ( pie ) od bundeve