Moj profil

Pita od bundeve

30 minuta
443
Pita od bundeve

Ovo je jedna od boljih pita koju znam. Posluženi su uvijek malo skeptični, jer ne poznaju okus i čari bundeve, ali kad probaju komadić obavezno traže još.
Vlažna, sočna i jednostavno savršena.

Ovo je jedna od boljih pita koju znam. Posluženi su uvijek malo skeptični, jer ne poznaju okus i čari bundeve, ali kad probaju komadić obavezno traže još.
Vlažna, sočna i jednostavno savršena.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 gr čistog mesa bundeve
80 gr maslaca
180 gr brašna
120 gr šećera
1 vrećica instant digo kvasca
1 žličica cimeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ogulite bundevu, maknite sjemenke, a potom isjeckajte njezino meso u kockice. Stavite kuhati u posudu s par žlica vode. Obavezno pokrijte posudu i kuhajte dok meso sasvim ne omekša.

2.

Zagrijte pećnicu na 180° C. Modl namažite maslacem i malo pospite brašnom.

3.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka, pa bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.

4.

Miksajte 80 gr maslaca sa 120 gr šećera, dodajte žumanjke, zgnječenu bundevu, jogurt, cimet, 180 gr glatkog brašna, 1 vrećicu digo kvasca i na kraju snijeg od istučenih bjelanjaka. Smjesu izlijte u okrugli modl (manji ako volite deblju pitu ili veći ako volite tanju) i pecite 40 min. na 180°C. Ohladite i pospite šećerom u prahu. Uživajte!!!

  • Bundeva(31)
  • Pite(5)
  • Tikva(4)
  • Pita(3)
  • Pita-slatka(2)
  • Bundeva-slatko(1)
  • Kolaci-tikva(1)
  • Fiiinooo(1)
  • Lovely-pie(1)

52

Pa kakav je ovo recept? Kaže smiksaj sve, i stavi peći, a na slici je evidentno da se radi o dvoslojnom kolaču, dolje podloga nekakvog tijesta a gore nadjev od bundeve.

Gdje su upute za tijesto? Gdje su upute za nadjev?

Ovo nisu prave pozitivne recenzije, nego lažne očito od prijateljica autorice, jer je kolač nemoguće napraviti jer su upute nepotpune.

Jadno.

Hvala ti puno na ovom prelepom receptu!Jutros  prvi put isproban i nestao za 10 minuta 🙂 Ja sam veliki ljubitelj bundeve, ali nesto ne mogu da nadjem puno dobrih recepata za pripremanje.Ovaj me je odusevio.

Radila sam kolaac dva puta.okus je super.radim sve po receptu ali mi ostane mljeckav. Da li to treba tako?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Začin za kolače  i pite ( pie ) od bundeve
Pomoravka

Začin za kolače i pite ( pie ) od bundeve