Moj profil

PITA GUŽVARA SA SIROM

50 minuta
26
PITA GUŽVARA SA SIROM

Obožavam pite a pogotove one koje podsećaju na burek, pa još sa domaćim sirom, koji pravim sama. Mogu samo da se, na kraju, predam uživanju.

Obožavam pite a pogotove one koje podsećaju na burek, pa još sa domaćim sirom, koji pravim sama. Mogu samo da se, na kraju, predam uživanju.

Sastojci

za
8+2 komada jaja
100 g belog sira u kocki
1dl + 2 kašike maslinovog ulja
po ukusu sitna morska so
1 kašika Kima Podravka

Priprema

1.

Okruglu tepsiju obložite papirom za pečenje. Na dno stavite dve i dve kore unakrst, da krajevi vire van tepsije.

U dublju posudu izlomiti 8 komada jaja, dodati sir u kocki i izdrobiti ga na krupnije komade. Dodati ulje, jogurt, so i sve lepo sjediniti u kompaktnu redju smesu.

Odvojite 2 kore za odozgo a ostatak kora gužvajte tako što uhvatite koru za sredinu i  okrenute prema dole. Saviti čošak koji se dobije u tepsiju okrenut dole a gore da bude kao cvet. Tako uradite sa svim korama. Smesu od sira i jaja prelijte preko složenih kora. Pokrite pitu sa 2 kore i ušuškajte. Posebno izlomite 2 jaja i dodajte 2 kašike ulja i malo soli i prelite pitu. Pospite odozgo kim. Izbockajte je nožem i stavite u zagrejanu rernu na 200 C stepeni da se peče.

2.


Kada pita porumeni izvadite je iz rerne i okrenite na veći tanjir licem prema dole, kao što se prevrće burek. Ostavite pitu u tom položaju da se prohladiti. Uzeti drugi veći tanjir i staviti preko pite i opet je prevrnite na lice.

3.

Prijatno!

Posluživanje

Secite na parčiće po želji i poslužite.

  • Gibanica(1)
  • Jogurt(1)
  • JAJA(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Sitna-morska-so(1)
  • Kim(1)
  • Beli-sir-u-kockama(1)
  • Gotove-kore-za-pitu(1)

1

Odlicna pita i interesantno posipana sa kimom bas cu da probam,dopada mi se👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bačka pita
dubravka56

Bačka pita