Moj profil

PITA BUNDEVICA

32
PITA BUNDEVICA

Pošto je bundeva za mene ovaj tjedan otkriće,,ja sam ju inače jela samo pečenu.Ovaj tjedan sam isprobala puno recepata i oduševila se okusom,pa sam odlučila napraviti pitu i recept podijeliti sa vama.Možda se nekome dopadne ,pa isproba.

Pošto je bundeva za mene ovaj tjedan otkriće,,ja sam ju inače jela samo pečenu.Ovaj tjedan sam isprobala puno recepata i oduševila se okusom,pa sam odlučila napraviti pitu i recept podijeliti sa vama.Možda se nekome dopadne ,pa isproba.

Sastojci

TIJESTO
20 dkg maslaca
10 dkg šećera
NADJEV
55 dkg puter bundeve
4 žlice šećera
5 dkg maslaca
1 žličica mljevenog cimeta
2 žlice šećera
3 dl mlijeka
snijeg od 2 bjelanjka

Priprema

1.

Prvo napravi tijesto.Izmrvi maslac sa brašnom ,pa dodaj ostale satojke i omijesi tijesto.Stavi ga u frižider na 1/2 h.Za to vrijeme napravi nadjev.

Skuhaj puding sa 2 žlice šećera i 3 dl mlijeka,ostavi da se ohladi,povremeno miksaj da se ne napravi korica.Zatim naribanu bundevu stavi na zagrijani maslac sa šećerom i vanilin šećerom i pirjaja lagano dok tekućina ne ispari. Sada dodaj koricu limuna i cimet i pomiješaj sve sa pudingom i dobro izmiksaj.Dodaj vrhnje za kuhanje ,1 jaje i snijeg  od 2 bjelanjka.Sve dobro izmiješaj.

Tijesto izvadi iz frižidera i podijeli na dva dijela.Prvi dio razvaljaj i stavi u tepsiju ,izbockaj vilicom ,pa stavi nadjev,gore stavi drugu polovicu tijesta opet izbockaj vilicom i stavi peći u zagrijanu pećnicu na 180"C i peci oko 30 -40 min. zavisi od vaše pećnice.Pećeno pokrij krpom, kada se ohladi posipaj šećerom u prahu.

Posluživanje

Uživajte u ovoj finoj piti od bundeve.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)