Moj profil

Pita

60 minuta
34
Pita

onako kako je pravi moja mama…i njena mama…

onako kako je pravi moja mama…i njena mama…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za kore
oko 500 g brašna
250 ml vode ili belog vina
varijanta I fila
varijanta II fila
500 g mlevenog mešanog mesa
1 veliki crveni luk
malo ulja
varijanta III fila
varijanta IV fila
1 glavica slatkog kupusa
malo ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomešati brašno, so, malo ulja i mlaku vodu da se dobije ujednačeno testo. Voda je mera a brašna prema potrebi. (ovo je količina za 4 pruta pite).

2.

Podeliti testo na 4 dela a onda svaki deo na tri. Malo umesiti svaku kuglicu i rastanjiti oklagijom kao lepinjicu.

3.

Na jednu “lepinjicu” staviti malo ulja pa preko staviti drugu, pa je okrenuti (da bude ulja sa obe strane) pa staviti treći. Učiniti tako i sa ostalim testom napravivši tako 4 buduće kore.

4.

Rastanjiti oklagijom svaku koru na širinu pleha, premazati filom i umotavati sa obe strane do pola.

5.

Ređati u pleh obložen papirom za pečenje, od gore poprskati malo uljem i peći 40-ak minuta na 220 stepeni.
Bude fino i hrskavo. Posebno volim okrajke jer baš lepo krckaju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)