Ova torta (kolač) je jednostavno odličnog okusa s obzirom na njegove izvrsne nutritivne vrijednosti, te možete redovito uživati u njoj uz vrlo mali unos kalorija. Torta ima ukupno 1400 kcal što znači da u jednom komadu ako je podjelimo na 16 ima samo 90 kcal. Uživajte u mojem prvom receptu na Colinarki!
Ova torta (kolač) je jednostavno odličnog okusa s obzirom na njegove izvrsne nutritivne vrijednosti, te možete redovito uživati u njoj uz vrlo mali unos kalorija. Torta ima ukupno 1400 kcal što znači da u jednom komadu ako je podjelimo na 16 ima samo 90 kcal. Uživajte u mojem prvom receptu na Colinarki!
Sastojci
Priprema
Uzmite jaja, dvije zdjelice i odvojite žumanjke od bjelanjaka. Prvo umutite bjelanjke dok se ne stvori čvrsti snijeg. Žumanjcima dodajte Eritritol i vodu, pa miješajte dok se ne stvori lagana pjena. U posebnoj zdjeli pomiješajte prosijano pirovo brašno sa sitno mljevenim pistacijama i praškom za pecivo, pa lagano umiješajte u smjesu od žutanjaka. Na kraju polako umiješati umućene bjelanjke. Uzmite kalup za tortu (ja sam koristio onaj promjera 24 cm) i obložite ga papirom za pečenje. Na njega ravnomjerno rasporedite pripremljeno tijesto. Stavite u pećnicu i pecite na 180°C oko 25 minuta.
Provjerite čačkalicom je li kolač gotov i ako se ništa od tijesta ne lijepi za nju, gotovo je i možete ga izvaditi iz pećnice.
Pripremljeni biskvit ostavite da se ohladi, a u međuvremenu nastavite s pripremom kreme.
Umutite sirni namaz "sirko" , svježi sir, namaz od pistacija i ekstrakt vanilije količine po želji.
Pustite kremu da se hladi u hladnjaku dok se ne ohladi biskvit.
Sada se bližimo završetku. Svu kremu ravnomjerno rasporedite po površini ohlađenog biskvita i ostavite u hladnjaku preko noći.
Prije posluživanja po rubovima ravnomjerno pospite mljevene pistacije.
Dobar Vam i zdravi tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara