Moj profil
Pavloska
29.1.2010.

Piroske – pecene

241

spremam ih redovno jer ih moja deca vole, a i cesto ih koristimo za skolsku uzinu, a prednost im je to sto se ne prze :)

spremam ih redovno jer ih moja deca vole, a i cesto ih koristimo za skolsku uzinu, a prednost im je to sto se ne prze :)

Pavloska
29.1.2010.

Sastojci

Testo
150 ml vode
1 kesica (7 gr) suh kvasac
600 gr. brasno
1 jaje
1 bjelanak
1 zlicica soli
150 ml. mleko
150 ml. ulje
zumanjce za premazivanje
Fil
300 gr. mljeveno meso
1/2 parce poriluk
3 skuvana krompira
sol, papar
2 zlice persun – iseckan

Priprema

1.

Stavite kvasac u vodi da se rastvori, neka odstoji desetak min.

2.

Promjesajte brasno, sol, 1 velika zlica secera i dodajte kvasac, mleko, ulje i jaja.

3.

Dobro ga izmesite i ako je potrebno dodajte jos malo brasna, testo ne treba da je leplivo, vec sjajno i meko…

4.

Ostavite ga na toplo, mozda sat i pol, dva…

5.

Kada je vec uduplalo svoj volumen, malo ga pritisnite rukama da izadje vazduh i podelite ga na priblizno 24 loptica.

6.

Svaku lopticu stavite na jednu ruku i drugom, prstima napravite kruzic. Stavite jednu zlicu fila i zatvorite je ...

7.

Piroske stavite na pleh pokriven papirom, deo gde se zatvara da bude odozdo i ostavite ih petnaesetak min. da odmore.

8.

Pecite ih na 180 C oko 25 min.

9.

Za fil, proprzite sitno iseckani poriluk, stavite meso i zacine, jos malo ga prodinstajte i promjesajte sa skuvanim i izpasirani krompir.

10.

Pre pecenje piroske premazite sa zumanjcem u kojem ste dodali zlicicu mleka. Odozgo mozete stavite mak, sezam…
Naravno, fil uvek mozete prilagoditi vasem ukusu :)

Posluživanje

Slika , Druga

  • Piroške(15)
  • Peciva(8)
  • Pecivo(3)
  • Peciva-slana(2)
  • Piroški(2)
  • Kruh i peciva(2)
  • Fina-peciva(1)
  • Slana jela(1)
  • Leb i peciva(1)

65

Nemam reci hvale za sve ove recepte 😘 svaki je zlata vredan  😘 svi su otisli u omiljene, divno !  ❤️

Bravo! Sandracool veoma se radujem zbog tvojih reci 🙂 to je najveca nagrada 🙂 za mene sto si zadovoljna, a za tebe sto se negiralo tvoje misljenje o testu :)))) pozdrav i samo ti produzi 🙂

Kao sto mozete da vidite novi sam clan, doduse sve sam recepte pravila neprijavljena, ali sam sada morala da se javim. Vazim za one koje mogu svasta u kuhinji da naprave i da se to velikoj vecini svidja, ali testo i ja smo ceo zivot u svadji.

Ovo je prvi recept od testa koji sam pokusala da napravim i upravo sam ih izvadila iz rerne i moram reci da izgledaju odlicno a i probala sam jednu onako vrelu i ODLICNE su!!! Hvala puno na strpljenju i ostavljanju tacnih mera za ovakve kao sto sam ja. Jedino sam brasno malo pomesala belo i razano, sve ostalo je isto i odlicne su!! Hvala puno! Naravno, sutra idu za skolsku uzinu i svi srecni 😉