Moj profil

Piroge

142
Piroge

Ovo je jelo koje je moja baka, kao i mnoga druga jela, koja su bila na nasem jelovniku, donijela iz Ukrajine, tradcionalno su se sluzili preliveni prepecenim komadicima slanine i vrhnjem, ali mogu se posluziti i sa mesom. Najcesce ga pravim kada preostane pirea…...

Ovo je jelo koje je moja baka, kao i mnoga druga jela, koja su bila na nasem jelovniku, donijela iz Ukrajine, tradcionalno su se sluzili preliveni prepecenim komadicima slanine i vrhnjem, ali mogu se posluziti i sa mesom. Najcesce ga pravim kada preostane pirea…...

Sastojci

Tijesto
250 g brasna
1 zlicica soli
1 zlica ulja
vode koliko tijesto popije
200 g pirea

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto, te ga ostaviti da pociva 30 minuta.

2.

Razvaljati tijesti na 2-3 mm (ne smije biti pretanko), te vecom casom izrezivati krugove promjera cca 10 cm.

3.

Pire krumpir i sir sjediniti u masu, dodati papar i sol po zelji, te puniti piroge.

4.

Spajati rubove, te ih pritisnuti vilicom da nam se ne otvaraju.

5.

U vecem loncu prokuhati vodu uz dodatak malo soli i ulja, te stavljati piroge da se kuhaju dok ne isplivaju na povrsinu (cca 8 min)

6.

Rupicastom grabilicom ih vaditi iz vode i posluziti uz kiselo vrhnje, meso ili tradcionalno przenim komadicima slanine.

  • Piroge(7)
  • Skoljkice(2)
  • Knedle(2)
  • Njoke(1)
  • Testa(1)
  • Praviti(1)
  • Tjestenina-piroge(1)
  • Slane-ideje(1)
  • Njoke-mijau1(1)

30

Ne idu mi piroge....

Koliko to brašno popije vode? 500ml će biti dosta il je potrebno 8 čaša vode dnevno? 😁

Prekrasan recept. Nešto slično sam jela u Slovačkoj i otada tražim ovo. Taman sad i imam i zgodno pomagalo iz Tupperwarea za raditi ih 🙂

jao da mi je sad jedno 6-7 komada 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način