Moj profil

Pirjan (jelo mog djetinjstva)

186
Pirjan (jelo mog djetinjstva)

Pirjan je meni jedno od najomiljenijeg jela,koje najvise volim spremati.

Pirjan svi rado jedu,najvise se radújem jer djeca obozavaju krompirice,rizu,piletinu....mmmmm....

Pirjan je meni jedno od najomiljenijeg jela,koje najvise volim spremati.

Pirjan svi rado jedu,najvise se radújem jer djeca obozavaju krompirice,rizu,piletinu....mmmmm....

Sastojci

12 srednjih krompira (625 g)
1 veca mrkva (80 g)
1 luk (70 g)
250 g rize
700 ml Vode u kojoj ce se kuhati piletina
2-3 pileca bataka,ili drugo pilece meso
vegeta
mljevena,crvena paprika
150 g tecnog vrhnja

Priprema

1.

Staviti pilece meso u vecu serpu,naliti sa vodom toliko da ogrezne, dodati malo soli,mljevenu crvenu papriku  i staviti na stednjak da se kuha oki 30-tak minuta.

2.

Utom dok se piletina kuha pripremiti sve ostale sastojke, rizu oprati i staviti u vodu da odstoji,krompir isjeci na cetvrtine, luk na sitnije, mrkvu na kocke, ili po zelji.

3.

U vatrostalnu posudu,ili tepsiju staviti rizu,krompir,luk,pa naliti sa onih 700 ml tekucine,tecnocsti u kojoj se kuhala piletina, dobro izmjesati, zaciniti sa vegetom,paprikom,po zelji biberom (za djecu ne stavljam biber,vec posebno dodam odraslima).

Preko raspodjeliti piletinu i staviti Pirjan da se pece na 180°C nekih 25-30 minuta,pa sad preliti sa tecnim vrhnjem i vratiti dalje da se pece dok krompirici ne omeksaju,probati vilicom.

  • Piletina(3)
  • Ručak(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Riza-i-krompir(1)
  • Krompir-piletina-riza(1)
  • Krompir-na-razne-nacine(1)
  • Slana jela(1)
  • Meso(1)
  • Za djecu(1)

19

ovo se  mora probati

E bilo je i cesto se pravilo i bez mesa,kako kad i kod nas-ali opet sve u svemu sve se pojelo-riza.krompir kombinacija svi vole 🙂

Hvala ti VELIKO na povjerenju od sveg srca,drago mi je da vam se svidjelo 🙂

Topli pozdrav ti saljem 🙂

Draga moja ,hvala ti što si mi vratila lijepe uspomene na djetinjstvo.Kad je jelo bilo gotovo,sjetila sam se da je i moja mama to pravila.Ja sam se rodla u gradu pa smo to jeli čak i bez mesa.Moj dragi muž se rodio na selu pa to nikad nije jeo.Ali važno je da mu se svidilo i od sada će biti često na našem jelovniku!Pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)