Moj profil

Pirinač na azijski način

30 minuta
61
Pirinač na azijski način

Godinama sam bila ubedjena da samo skup i kvalitetan pirinač može da bude lepo razabran i ukusan, sve dok nisam dobila ovaj recept.

Godinama sam bila ubedjena da samo skup i kvalitetan pirinač može da bude lepo razabran i ukusan, sve dok nisam dobila ovaj recept.

Sastojci

za
1 šolja pirinča ( veličina zavisi od količine koju želite da skuvate)
2 solje vrele vode
1 ravna supena kašika tarane ili domaćih rezanaca
30-50 gr margarina za kolače
so

Priprema

1.

U suv tiganj staviti margarin i na njemu proprziti taranu ili rezance dok lepo ne porumene.Za to vreme pripremiti vrelu vodu i oprati pirinac.
Kada tarana porumeni na nju baciti ocedjen pirinac i dobro promesati da se svako zrno lepo pomesa sa otopljenim margarinom.Nakon toga dodati vrelu vodu, posoliti i promesati.
Moji sudovi imaju deblje dno pa ja odmah iskljucim ringlu i poklopim tiganj.
Pirinac vise nije potrebno mesati, niti otklapati.Ostavite ga na toj toploj ringli da se skuva i upije svu vodu.Najbolje bi bilo da odstoji bar pola sata.

2.

Za one koji kuvaju na plinu, nakon dolivanja vode, smanjite plamen koliko god moze , poklopite i pustite da pirinac upije vodu.Nakon toga iskljucite i ostavite jos pola sata tako poklopljeno.

3.

Pirinac je potpuno razabran i ne lepi se a meni je ukus fenomenalan.

Posluživanje

Vodu u solju sipajte do nivoa do kojeg je bio i pirinac

  • Riža(9)
  • Pirinac(2)
  • Prilog-pirinac(1)
  • Kina-pirinac(1)
  • Savjeti(1)
  • Isprobala-ana53(1)

16

Odličan, jako ukusan! Samo sam ja pravila sa integralnim pirinčem, pa je vode otišlo 3.5:1, ali ukus je ekstra. Hvala na deljenju!

#13 Drago mi je da vam se dopala :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Djuvec
Babuci

Djuvec