Moj profil

Piramida po mom

656
Piramida po mom

Moja brzinski napravljena piramida...i iznenađujuće postojana...

Moja brzinski napravljena piramida...i iznenađujuće postojana...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 x 275 gr svježeg lisnatog tijesta (ja ga kupujem u Lidlu)
450 gr smrznutih višanja (nisam imala kompot, ali i ove su se pokazale sasvim OK)
2 velike žlice šećera
2 vrećice vanilin šećera
1 štapić vanilije
7 dcl mlijeka
10 dkg šećera
1 velika žlica gustina
10 dkg maslaca
300 ml vrhnja za šlag (i šećera u pahu po potrebi)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto izreži na 10 jednakih trakica i po njemu rasporedi višnje pomiješane sa 2 žlice šećera i 2 vanilin šećera.

2.

Krajeve tijesta spoji iznad višanja da dobiješ rolice.

3.

Poslaži na pleh prekriven pek-papirom i peci cca 10-tak minuta na 180C dok lagano ne porumene.Pečene rolice dobro ohladi, pa tek onda vadi iz pleha.

4.

Za kremu stavi 1/2 litre mlijeka da zakuha zajedno sa štapićem vanilije.

5.

U preostala 2 dcl mlijeka umiješaj 1 žumanjak, 2 pudinga od vanilije, 10 dkg šećera i jednu punu žlicu gustina, te dodaj u kipuće mlijeko (iz kojega prethodno izvadi štapić vanilije).Kuhaj na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.

6.

Kremu ohladi uz miješanje da se ne stvori korica, a zatim ju dodaj u 10 dkg dobro izrađenog maslaca.

7.

Na pladanj složi  4 rolice s višnjama i premaži ih kremom, zatim na kremu slijedeće tri rolice koje nanovo premaži kremom, pa dvije i opet krema i na kraju posljednju rolicu koju također premažeš kremom, a s malo kreme zagladi cijeli kolač izvana.

8.

Na gotov kolač namaži tučeno slatko vrhnje i po vlastitoj želji ukrasi. Ostavi da se dobro ohladi u frižideru, ali može se konzumirati već 2-3 sata nakon pripreme.

9.

Nisam imala kompot već samo smrznute višnje, pa ako i vi pokušate tako nemojte se zabrinuti radi soka koji se pojavi prilikom pečenja, kada se rolice ohlade i sok se "stisne", a to da tijestu jedan poseban okus...jedino pazite da vam se rolice ne prepeku (što se meni ovaj puta dogodilo pa ne izgleda baš najljepše).

  • Višnje(13)
  • Kolači(8)
  • Piramida(8)
  • Lisnato(4)
  • Lisnato tijesto(3)
  • Lisnato-slatko(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremasti(1)
  • Slava(1)

102

Pravila jucer prvi put, a sigurno cu jos mnogo puta. Lagan i osvjezavajuc, odlican! :)

Super je! Castili smo se piramidom za Uskrs 🙂

Divan recept za piramidu! Pravljena već nekoliko puta i svaki put sve oduševila!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rumba sa višnjama
lynda

Rumba sa višnjama