fine lagane kocke od višanja
Sastojci
Priprema
istući čvrsti snjeg od bjelanjaka, dodati šećer i jedan po jedan žumanjak i na kraju dodati brašno pomješanao sa praškom za pecivo i kakaom. Ispeći u večem limu za pečenje na masnom papiru ili dobro namaštenom i pobrašnjenom limu ohlađeno izvaditi i uzdužno prerezati
sok od višnje pomješati s vodom , dodati dvije do tri žlice u gustim pomješan sa šećerom i ukuhati u preostali sok da dobijete gustu kremu, u ohlađeno dodati dvije vrečice šlag pjene pripremljene prema uputi na vrečici
polovicu biskvita natopiti sa sokom od višanja, donji biskvit premazati kremom i na nju složiti višnje, premazati ih kremom pa složiti piškote namočene u mljeko premazati ostatkom kreme i poklopiti s drugom polovicom biskvita po želji ukrasiti šlagom
Posluživanje
u kremu možete dodati jednu želatinu da bude čvršća ako koristite šlag iz vrećice, ako koristite sl.vrhnje nije potrebno jer je ono masnije pa je i samo po sebi puno čvršće
Kako je tebi ispao recept?
15