Moj profil

Pinca

3
Pinca

Prvi puta sam je probala jednog Uskrsa na Lošinju.Dečki su bili mali i na preporuku doktora išli smo priuštiti im divan lošinjski zrak. I mislila sam to je to, idemo to odraditi. Ali zaljubila sam se u Lošinj. Prekrasan je ljeti, ali meni osobno još ljepši u proljeće. Prohodali smo ga uzduž i poprijeko. Gazdarica nas je iznenadila poklonima za Uskrs, a među njima je bila i pinca. Ovo je po njenom receptu. Nikada nisam probala niti jednu drugu domaću, nama se ova svidjela i radimo je svake godine za Uskrs i još ponekad po narudžbi juniora.

Prvi puta sam je probala jednog Uskrsa na Lošinju.Dečki su bili mali i na preporuku doktora išli smo priuštiti im divan lošinjski zrak. I mislila sam to je to, idemo to odraditi. Ali zaljubila sam se u Lošinj. Prekrasan je ljeti, ali meni osobno još ljepši u proljeće. Prohodali smo ga uzduž i poprijeko. Gazdarica nas je iznenadila poklonima za Uskrs, a među njima je bila i pinca. Ovo je po njenom receptu. Nikada nisam probala niti jednu drugu domaću, nama se ova svidjela i radimo je svake godine za Uskrs i još ponekad po narudžbi juniora.

Sastojci

1 kg brašna
250 g maslaca
150 g šećera
1 žlica ruma
250 ml mlijeka
1,5 vrećica suhog kvasca

Priprema

1.

Od svih sastojaka umiješati tijesto. Ostaviti 2-3 sata da se diže. Po potrebi i duže. Dignuto tijesto premijesiti i podijeliti na tri dijela. Na slici se vidi da sam ih ovaj puta na četiri, a može se i jedna velika napraviti, po želji. Staviti ih u pleh na papir za pečenje i ostaviti da se dignu još jednom.

2.

Zarezati ih kao na slici, premazati žumanjkom, posipati krupnim šećerom i peći na 175 C oko 45 minuta.

  • Pinca(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Zorin liker od aronije sa crvenim vinom
ZorkaB

Zorin liker od aronije sa crvenim vinom