Moj profil

PINCA

5 osoba
30 minuta
3

ZEKO,USKRS,PINCA

Sastojci

za 5 osoba
300g brašna
4 žumanjka
100g grožđica
1kg brašna
80g kvasca

Priprema

1.

RAZMUTITI KVASAC SA  MALO MLIJEKA ,DODAJTE 2 ŽLICE BRAŠNA I ŠEČERA TE OSTAVITE DIZATI NA TOPLOM.PJENASTO IZMIJEŠAJTE MASLAC,ŠEČER,JAJA I ŽUMANJAK,DODAJTE MALO SOLI ,RUMA,KORICU NARANČE I LIMUNA,GROŽĐICE,BRAŠNO,DIGNUTI KVASAC I S TOPLIM MLIJEKOM ZAMIJESITE MEKANO TIJESTO.

2.

TUCITE TIJESTO NEKO VRIJEME DA SE RAZVIJE GLUTEN TE GA NAKON TOGA OSTAVITE POKRIVENO  KRPOM NA TOPLOM DA SE DIŽE.TIJESTO PREMIJESIT 3 PUTA,A IZMEĐU SVAKOG MIJEŠANJA POLA SATA RAZMAKA.DOK SE NE UDVOSTRUČI MASA

3.

PREMIJESITI TIJESTO TE GA PODIJELITI NA 4 DIJELA KOJE ZATIM OBLIKOVATI U KUGLE.STAVITE IH U NAMAZAN I POBRAŠNJEN LIM I PUSTITE NA TOPLOM DA SE DIŽE  OKO 2 SATA.NAJBOLJE JE STAVITI PREKO NAJLON VREČICU.ŠKARAMA PROREŽITE SREDINU PINCE TE JE NAMAŽITE JAJETOM I PEĆI NA 180 STUPNJEVA CELZIJUSA OKO 40 MINUTA

Posluživanje

POSLUŽITI PO ŽELJI

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više