Moj profil

Piletina voli curry

30 minuta
6

Mirisi i okusi se najduže pamte... Mene miris piletine u curry umaku podsjeti na lijepe trenutke... A i ove mamine starinske tanjure obožavam!

Mirisi i okusi se najduže pamte... Mene miris piletine u curry umaku podsjeti na lijepe trenutke... A i ove mamine starinske tanjure obožavam!

Sastojci

za
400g pilećih prsa
1 glavica crvenog luka
1 jabuka
3 žlice curry praha
2-2,5dcl vrhnja za kuhanje
Sol, papar
300g riže
5-6 žlica maslinovog ulja

Priprema

1.

Narezati piletinu na kockice. U mom današnjem slučaju, imam pečenu piletinu koju jučer nismo pojeli, a podgrijanu ne volimo, zato sam odvojila meso od kosti i narezala na kockice i dalje pripremala po ovom receptu. 

Na malo maslinovog ulja popržiti sitno narezan luk i sitno nasjeckanu jabuku. Kad je omekšalo dodati piletinu, posoliti, pobiberiti i dinstati par minuta da piletina se zapeče sa svih strana. Dodati curry u prahu i miješati, podlijevati  vodom i "krčkati" dok piletina ne omekša, dodati žlicu Vegete i preliti vrhnjem za kuhanje i sve skupa neka provrije.

Dok se piletina krčka staviti rižu da se kuha, iscijediti ju i u lonac staviti par žlica maslinovog ulja, soli i vratiti rižu i promiješati.

Poslužiti toplo uz miješanu salatu i čašu gin-tonica.

  • Piletina u umaku(1)
  • Riža(1)
  • Curry-piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)