Ovako pripremljena piletina ima fantastičan ukus i veoma je sočna.
Ovako pripremljena piletina ima fantastičan ukus i veoma je sočna.
Sastojci
Priprema
Pileće batkove oprati i očistiti od viška masnoće. Osušiti ih kuhinjskim papirom. Skinuti kožicu ( ako ne želite i ne morate, neko ih voli sa kožicom, ja za sebe skidam a za muža ne jer on ih voli sa kožicom ) utrljati sa začinima po vašem ukusu i premazati sa vrlo malo maslinovog ulja. Obaviti svaki batak sa šnitom slanine, ako je batak veći, koristiti i dve šnite.
U vatrostalnu posudu staviti malo ulja, beli luk i staviti batake. Ako imate malo ruzmarina možete i njega staviti u posudu ( ja ga nisam imala )
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200*C oko 15 minuta, izvaditi i sipati vino i vratiti ponovo u rernu i peći još 20 do 25 minuta. ( ako niste sigurni da je meso pečeno, ubosti viljuškom u najdeblji deo mesa i ako je tečnost koja izlazi bezbojna, meso je gotovo, ako je po malo roza, peći još malo )
Bilo koji deo piletine se može peći na ovaj način.
Poslužiti sa salatom i prilogom po vašoj želji
Prijatno!!!!
8