Moj profil

Piletina u umaku od vina

11
Piletina u umaku od vina

jedna od uspješnijih improvizacija sa piletinom :)

jedna od uspješnijih improvizacija sa piletinom :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 pileća prsa (oko 1/2 kg ili manje)
1 glavica luka
1 mrkva (malo veća)
2 dl pileće juhe ili preliti 2 žličice vegete vrućom vodom
1 žličica crvene paprike
malo soli
malo papra
žlica brašna
po potrebi ulje
žličica kiselog vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

pileća prsa odvojiti od kosti, meso narezati na male kockice, staviti u zdjelicu s malo ulja i soli

2.

luk sitno izsjeckati, mrkvu izsjeckati na tanke ploške (najbolje na ribežu) i šampinjone izrezati na tanke ploške

3.

u duboku tavu staviti ulje da se zagrije, ubaciti luk i pirjati dok ne omekani.

ubaciti mrkvu i šampinjone i kratko ih propirjati

4.

ubaciti kockice mesa na povrće i pirjati dok meso ne pobijeli

5.

podliti sa vinom i juhom (ili razmućenom vegetom), posoliti, popapriti po želji i kuhati oko pola sata, dok mrkva ne omekani

6.

u maloj tavici staviti malo ulja da se zagrije, dodati mu žlicu brašna i žličicu crvene paprike

7.

zaprešku napravljenu u tavici ubaciti u duboku tavu gdje se sve kuha i miješati dok se umak ne zgusne, na kraju dodati žličicu kiselog vrhnja i dobro pomiješati

Posluživanje

poslužiti sa pire krumpirom ili pečenim krumpirom. tj sa prilogom koji volite

dobar tek :)

  • Vino(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Piletina(1)
  • Piletina-u-vinu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina adobo(adobong malok)
Mucika

Piletina adobo(adobong malok)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tjestenina s gljivama( na moj nacin)
maxi86

Tjestenina s gljivama( na moj nacin)