Piletina u umaku od kiselih krastavaca

Meso malo premazati s vegetom ili nekim zacinom po zelji, poloziti u tavu i staviti na vatru da se zapece oko 1 minute s jedne i druge strane, zatim dodati nasjeckani luk i malo soli, kapnuti samo malo vode i poklopiti, neka jos bude na jacoj vatri, peci oko 3 minute, meso okrenuti, doliti vino i malo vode, smanjiti temperaturu i peci jos oko 10 minuta, zatim dodati sitno sjeckane kisele krastavce, probati i dodati soli ili vegete ako treba, opet doliti malo vode ako treba i peci jos 10-tak minuta.