Piletina u umaku od gljiva

Odabrati dio pileceg mesa, s kostima ili bez. Cesnjak usitniti i kratko ga preprziti na ulju.Staviti meso, podliti vodom i pirjati na srednjoj temperaturi ovisno o mesu (ako je bez kosti oko 20 minuta). Moze se staviti i luk. Ovaj put nisam stavila. Po zelji, u umak dodati i malo gljiva skupa s mesom.

U toploj vodi izmijesati juhu i izliti u meso. Kuhati jos oko 10 minuta na jako laganoj vatri. Po zelji jos posoliti. Posluziti uz rizu, krumpir, tjesteninu…