Piletina u jufci ili u boscalucima :)
Piletina u jufci ili u boscalucima :)
Sastojci
za
Priprema
*Zamijesite tijesto na uobicajeni nacin, brasno, so, voda i jos dodate 2 jajeta.Tijesto pravite uobicajeno, znaci zakuhate pa da odmara 20 min.Pa ga na povrsini posutoj brasnom oblikujete u 4 jufke (svaka jufka bit ce poslije prepolovljena i u nju zamotana piletina, ukupno znaci 8 boscaluka)
Ja razvijem jufke u oblik ovalnog tanjura, debljine prsta, pouljim, pa opet i na nju jos jedna ista takva jufka, bolje mi se poslije razvlace.Tako pouljene neka stoje najmanje 20 minuta
moze duze, krace ne:)
1.
U boscaluke umotate piletinu i stavite da se pece.Kojih 15 minuta pri kraju zaliti sa onom vodom u kojoj smo kuhali piletinu
nazad u rernu, i nakon 10 minuta okrenuti komade i ponovo jos 5-6 minuta u rernu.
Moraju biti lijepo rumeni komadi
Ja pecem otprilike 45 minuta i
drzim na oku cijelo vrijeme:)
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3