Moj profil

Piletina sa paprikom i knedlama

45 minuta
69
Piletina sa paprikom i knedlama

Česka klasika, koju sam ja tek danas isprobala i naravno oduševljena dijelim recept sa vama!

Česka klasika, koju sam ja tek danas isprobala i naravno oduševljena dijelim recept sa vama!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 gr piletine
2 glavice crvenog luka
2 kašike crvene paprike
2 kašike kiselog vrhnja
1 kašika gustina
1 kašika kečapa ili paradaiz pire
so, vegeta, biber, čili paprika, bijeli luk, peršun, maslac, ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Crveni luk, isjeci na kockice, preprziti na maslacu, dodati piletinu i prziti uz stalno mijesanje,dodati rendanu mrkvu. Kad meso dobiju lijepu boju, dodati 2 kasike mljevene slatke paprike (po zelji i malo cili paprike) kratko promijesati i podliti vodom, tako dinstati dok meso ne bude gotovo. Gotovo meso izvaditi a sos procijediti i propasirati ili ubaciti u blender. Ponovo vratiti sos na vatru.

2.

Sa strane pomijesati slatko vrhnje  + 2 kasike kiselog vrhnja i 1 kasiku gustina, dodati u propasirani luk, po potrebi dodati jos malo vode, skuhati u srednje gust sos. Po zelji zaciniti, so, biber vegeta, moze se dodati i jedna kasika kecapa... ja sam na kraju dodala i malo persuna i jedno cesno bijelog luka.
Umjesto vode moze se podlijevati i temeljcom i jos ubaciti lovor koji se na kraju izbaci. Tako bi bilo jos ukusnije ali ja nisam imala lovor ni temeljac pa ni kocku... Umjesto maslaca moze se koristiti i ulje.

3.

Knedlik recept se nalazi ovdje https://www.coolinarika.com/recept/ceske-knedle-by-mary-kay/

Ovako spremljen knedlik, moze se cuvati u frizideru par dana ili u zamrzivacu, prije serviranja isjeci na kriske, zagrijati iznad pare ili u plasticnoj kesi u mw (brža ali nezdravija varijanta)

Još da dodam da ja knedlik kupujem gotov a ovaj recept je najbliži tom proizvodu.

Posluživanje

Poslužiti uz kisele krastavce i pivo! Pivo obavezno!

  • Piletina(3)
  • Saft(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Ručak(1)

7

Hvala  na komentarima!

Volim, voliiiiim... 😉😁

Krasno jelo, još sa češkim knedlicama, božanstveno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina Toscana !!
zocacro

Piletina Toscana !!