Moj profil

Piletina sa mahunama

30 minuta
32
Piletina sa mahunama

Sve se desava samo u jednoj posudi i gotovo je u 30 min .

Sve se desava samo u jednoj posudi i gotovo je u 30 min .

Sastojci

za
4 kom. pliecih prsiju bez kosti i koze
brasno za uvaljati meso
2 zlice maslinovog ulja
6 reznjeva cesnjaka
1 limun ( sok i korica )
500 g mahuna
2 zlice maslaca

Priprema

1.

Meso operi i dobro posusi , pa ga prepolovi . Svaki komad mesa posoli i popapri , pa uvaljaj lagano u brasno . U siru tavu uspi ulje i ugrij ga , pa preprzi meso do zaltnozute boje . Gotovo meso prebaci na tanjur i cuvaj do upotrebe . 

2.

Na isto ulje od przenja mesa dodaj cesnjak narezan na listice i przi dok ne zamirise . Dodaj temeljac i koricu od limuna i mijesajuci pokusaj da se otope svi karamelizirani ostaci na dnu posude . Dodaj ociscene i oprane mahune i poslazi preprzeno meso , poklopi i kuhaj 10-tak min . 

3.

Mahune i piletinu prebaci na servirni tanjur , a u umak umijesaj sok od limuna , kopar i maslac . Skini sa vatre i mijesaj dok se maslac ne otopi . Probaj , pa ako treba dodaj jos soli i papra . Gorovim umakom prelij meso i mahune i serviraj . Ako zelis uz ovo jelo mozes servirati i kuhani krumpir . 

  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

7

🙂 Hvala draga luann na svim savrsenim receptima. ovo je zaista ukusno!

Super , samo neka su djeca bila sita i zadovoljna , hvala draga na isprobavanju recepta . 

jučer našla ovaj recept i napravila kasni ručak.

mislila sam da klinci možda neće htjeti jesti, ali... potamanili su sve, ma prste smo lizali svi 🙂

odlično! mekano meso, umak savršen, mahune (u ovom slučaju iz bakinog vrta) preukusne... nemam što odati osim hvala za rp. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)

Recepti koji koriste slične sastojke

Umak od kopra
sephia

Umak od kopra