Moj profil

Piletina sa breskvama

18

Malo drugačiji recept za promenu, bar za ove prostore i navike drugačiji....Naravno, na moje sam morala da primenim svu kreativnost mašte i izmišljanja da bi probali jelo. Kad su ga punih usta nahvalili i nahvalili odlučila sam da im ipak ne kažem sa čime je ;)

Malo drugačiji recept za promenu, bar za ove prostore i navike drugačiji....Naravno, na moje sam morala da primenim svu kreativnost mašte i izmišljanja da bi probali jelo. Kad su ga punih usta nahvalili i nahvalili odlučila sam da im ipak ne kažem sa čime je ;)

Sastojci

1 belo meso (oko 600 g)
crni luk manja glavica
manji koren celera
1 veća šargarepa
pola limuna
2 kašike maslinovog ulja
1 struk mladog luka
po ukusu soli i bibera

Priprema

1.

Belo meso možete ispohovati ili samo obariti, kako više volite.

Celer, luk i šargarepu očistite i isecite i sve zajedno kuvajte u 5dl slane vode oko 35 minuta. Ako želite barenu piletinu onda je kuvajte sa ovim povrćem.

Povrće ocedite, izmiksajte ili izgnječite viljuškom, dodajte limunov sok i promešajte.

2.

Mladi luk (može i vrlo mala glavica običnog ako nemate mladi) iseckajte i kratko prodinstajte na maslinovom ulju. Pred kraj sipajte dve kašike vode, kad ispari dodajte na kriške sečene breskve. Kuvajte 3 minuta.

Ovu mešavinu izmiksajte, dodajte krem sir i 2-3 kašike pirea od povrća pa sve sjedninite. Ako treba dodajte soli ili začinskih trava.

3.

Pohovano ili kuvano belo meso isečeno na šnite složite na tanjir a umak od breskve prelite preko ilis ervirajte pored mesa.

Posluživanje

*Onaj pire od povrća koji vam je ostao možete iskoristiti da slkuvate čorbicu dodajući grašak, kukuruz, šargarepu ili šta već volite....možete dodati i samo rezance i imate brzu supicu.

*Recept je iz nedljnog dodatka dnevnih novina.

*Interesantno mi je da se deci umak baš svideo, sipali su i sipali (rekla sam im da je od krem sira, kečapa i povrća :D) dok Žmu nije baš bio oduševljen.

  • Meso(1)
  • Piletina(1)

40

Jelo 😘

PsyMachogirl, hvalaaa 👋

wow! odlicno!! 👏

Čestitam na receptu,pa vidi, ti si danas ovdje na čelu a ja tek sad vidim!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)