Evo još jedna način za spremanje piletine. Ovako sam spremala danas i odlično je. Spremite taze hleb, moča je neodoljiva. ;)
Evo još jedna način za spremanje piletine. Ovako sam spremala danas i odlično je. Spremite taze hleb, moča je neodoljiva. ;)
Sastojci
Priprema
Komade piletine (ja sam uzela batake i karabatake) zarezati do kosti, usoliti i pobiberiti belim biberom.
Iseckati crni luk na rebarca i posuti u podmašćenu vatrostalnu posudu. Staviti komade piletine i preko njih beli luk.
U manju posudu staviti paradajz pire, pelat ili kečap, dodati liunov sok, sirće (ja sam stavila jabukovo) , maslinovo ulje, majčinu dušicu, lovorov list, crni biber , alevu papriku i sipatu čašu vode. Sve to izmešati i preliti preko pripremljenih komada piletine. Prekriti folijom i peći u rerni na 220 stepeni manje od sat vremena. Na pola pečenja otvoriti foliju, okrenuti meso i nekoliko puta nalivati softom do kraja pečenja.
Posluživanje
Služiti uz pire krompir, bareni pirinač, baren krompir ili kako vam je po volji.
Uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
7