U osmišljavanju ukusnog, a nemasnog jela pogodnog za osobe koje moraju paziti na prehranu bilo zbog zdravlja ili želje za mršavljenjem, nastalo je ovo jelo.
U osmišljavanju ukusnog, a nemasnog jela pogodnog za osobe koje moraju paziti na prehranu bilo zbog zdravlja ili želje za mršavljenjem, nastalo je ovo jelo.
Sastojci
Priprema
Na malo maslinovog ulja popržiti glavicu crvenog luka, 2 lovorova lista i meso s obje strane i zatim dodati 2 čenja češnjaka (koristim teflonsku posudu da mi se manje lijepi, a ako unatoč dođe do ljepljenja dodajte malo vode).
Ulijte vodu, dodajte krumpire narezane na kockice i mrkvu narezanu na kolutove (možete ubaciti i malo graška). Dodajte još vode tako da i krumpiri budu pokriveni. Dodajte začine: bosiljak, sol, biber. Poklopite i pustite da krčka 35min, zatim ulijte umak od rajčice te poklopite i ostavite da se kuha još 15min. Ako je umak prerijedak maknite poklopac i pustite da ispari, a ako vam ne smeta možete staviti i malo brašna da se zgusne.
2