Moj profil

Piletina s gljivama – bez po’ muke

50 minuta
313
Piletina s gljivama – bez po’ muke

Piletina i gljive su namirnice koje jako često koristim u raznim kombinacijama. Recept koji slijedi nije nikakvo otkriće nego jednostavan recept koji je od ostalih utoliko drugačiji što se piletina marinira u soku od limuna, a meni taj kiselkasti okus jako paše.

Piletina i gljive su namirnice koje jako često koristim u raznim kombinacijama. Recept koji slijedi nije nikakvo otkriće nego jednostavan recept koji je od ostalih utoliko drugačiji što se piletina marinira u soku od limuna, a meni taj kiselkasti okus jako paše.

Sastojci

500 g piletine
400 g gljiva
1 dl pavlake/kiselog vrhnja
so, biber, vegeta, peršun
1-2 češnja bijelog luka
malo brašna ili prezle ( po potrebi )

Priprema

1.

Meso izrezati na fine odreske, nakapati limunovim sokom, dobro posoliti i pobiberiti. Pustite nek se marinira par minuta ( iskoristite to vrijeme da nasjeckete gljive ).

2.

Zagrijte ulje u većoj tavi i popržite odreske sa obje strane. Izvadite ih na tanjir i poklopite da ostanu topli.

3.

U istoj tavi izdinstajte gljive začinjene sa kašikom vegete. Ubacite češanj ili dva bijelog luka. Ja ih ubacim u komadu pa ih na kraju izvadim.

4.

Kad su gljive gotove dodajte kašiku prezle, promješajte i poslažite piletinu po gljivama. Zalijte vinom, poklopite i pustite da se krčka dok ne omekša.

5.

Pred kraj dodajte pavlaku u koju ste umješali peršun, neka još malo krčka i gotovo je!

  • Piletina(11)
  • Gljive(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Pileći file(1)
  • Slana-jela-piletina(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Zdravo(1)

39

danas smo isprobali..tople preporuke za ovo fino i jednostavno jelo..

prelijep rucak

Prefino

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina La Blanca
skusst

Piletina La Blanca

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečene pečurke
Pingo

Zapečene pečurke