Moj profil

Piletina s bobom

4 osobe
49

Bez obzira na naše godine, Valentinovo je u raznim oblicima svakodnevno prisutno u našim životima, a čine ga male sitne geste, znakovi pažnje pa čak i čarolija kuhanja i gurmanski užitci. Zato sam danas, na naš penzionerski stol, poslužila nešto sasvim novo, još jednu varijaciju sa bobom, kojeg moj suprug jako voli. Ovaj jednostavan i dobar recept posvećujem svim zaljubljenim coolinarikama……..

Sastojci

za 4 osobe
1 kg boba
1 veča glavica luka
2 veče mrkve
2 češnja češnjaka
1-2 dl jušnog temeljca
10 listića mente
2 grančice majčine dušice
1 list lovora
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Bob kratko prokuhati i skinuti opnu

2.

Piletinu odvojiti od kosti i narezati na kockice i pripremiti sve sastojke za ovo jelo

3.

Na ulju pržiti luk dok ne postane staklasti pa dodati češnjak. Kada češnjak zamiriši, na luk i češnjak staviti piletinu, promiješati pa dodati lovorov list, majčinu dušicu, metvicu i Vegetu, te zaliti sa 1 dl jušnog temeljca

4.

Pirjati meso petnaestak minuta pa dodati mrkvu........

5.

....a nakon još pet minuta pirjanja staviti bob. Nastaviti pirjati dok povrće i meso ne omekša.

6.

Dodati limun narezan na kriške, pa sve zajedno pirjati još petnaestak minuta. Po potrebi pospoliti i popapriti. pa poslužiti. Prije posluživanja

7.

Izvaditi ploške limuna pa poslužiti i ukrasiti svježom ploškom limuna.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više